Il est un petit village en Alsace, où l'on se sent redevenir enfant: c'est Gertwiller, la capitale du pain d'épices

Là se trouvent le musée et l'atelier de fabrication.

Une petite maison "à croquer" dans laquelle on fabrique encore , de manière artisanale un excellent pain d'épices.

Que de bonnes odeurs qui nous accompagnent tout au long de cette visite, de l'atelier au musée. Celui-ci de plus est un vrai régal pour les yeux , on croquerait même les murs, et les décorations, tout fait envie.

Dans ce musée on trouve aussi des collections impressionnantes de moules à gâteaux, à kouglopf ou à lamalas:

et toutes sortes d'ustensiles anciens dédiés le plus souvent à la pâtisserie:

Cette visite ( 2 ateliers de fabrication, Lips et Fortwenger tous deux dans le même village), fut un vrai régal pour le nez et pour les yeux, pour les papilles également. Et ce n'est pas réservé aux enfants, heureusement.

Pour savourer ces délicieux instants, une âme d'enfant suffit.