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Poires au vin
17 décembre 2009Un dessert bien de saison, délicieux avec les petites poires de coq
Ingrédients:
10 petites poires
200 g sucre en poudre
1 verre de vin
1 gousse de vanille
1 clou de girofle
1 pincée de cannelle
Epluchez les poires entières en laissant la queue
Rangez-les dans la cocotte-minute
Y ajouter tous les ingrédients ci-dessus
Arroser avec le vin rouge
Fermer la cocotte.
laisser cuire 10 mn à partir de la mise en rotation de la soupape.
Servez bien froid.
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